【楽天ふるさと納税返礼品2021】「丹波ジャージー牧場のレアチーズケーキ」
ふるさと納税返礼品〈チーズケーキ編〉。
今回のは京都府京丹後市の牧場直送チーズケーキ２個セットです。
丹波ジャージー牧場「ミルク工房そら」から、冷凍で送られてきます。
丹波ジャージー牧場「ミルク工房そら」の包装や箱のデザインが可愛い
チーズケーキ本体の写真の前に…
「ミルク工房そら」の包装紙や箱のデザインが可愛いので、写真のせておきます。
ミルク瓶のタグもおしゃれな感じ↓
箱の側面まで良いデザイン↓
パンフレットもセンスよく見やすかったです。
おまけ：PP袋に貼ってあったテープまで可愛い↓
〈牧場直送〉搾りたてのジャージー牛乳から作る「無添加クリームチーズのチーズケーキ」
箱の中身↓
箱のまま冷蔵庫で４〜５時間解凍します。
中心部までしっかり解凍すると美味しさが保たれるようです。
原材料表示はこちら↓
シンプルな原材料内容です。
ジャージー牛乳から作られたクリームチーズやヨーグルト、生クリームが使用されています。
つるんと綺麗な見た目。
断面↓
冷凍ケーキは解凍が待ちきれないことが多いけど、中心部までしっかり解凍を…とのことだったので、辛抱しました。
このチーズケーキは牛乳の濃厚な旨味を味わえました。
酸味はあまり感じず、なめらかな舌触り。
柔らかすぎたりプルプルしすぎているのはあまり好みではないのですが、こちらはほどよい固さがありました。
土台の生地もチーズ部分の邪魔をしない絶妙なバランスでした。
牧場がある京都府京丹後市久美浜町、このような素晴らしい景色があるのですね↓
兵庫県との県境に自然豊かな場所があるとは知りませんでした。
「ミルク工房そら」はバター・ピザづくり体験や牧場見学もあるようです。
直売所（工房）やカフェも行ってみたいな。
＊丹波ジャージー牧場「ミルク工房そら」関連のふるさと納税返礼品は、チーズケーキだけでなくジャージーアイス、プリン、フロマージュなどもあります↓
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